ארכיון מתכוני פסטה - בישולצ'יק https://www.bishulchic.co.il/category/תוספות/מתכוני-פסטה/ בישולציק: בלוג בישולים ואוכל קל וטעים Sat, 23 Apr 2016 18:46:28 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://www.bishulchic.co.il/wp-content/uploads/2015/02/cropped-cook.png-150x150.png ארכיון מתכוני פסטה - בישולצ'יק https://www.bishulchic.co.il/category/תוספות/מתכוני-פסטה/ 32 32 פסטה ברוטב שמנת פטריות | פסטה ברוטב אלפרדו https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a9%d7%9e%d7%a0%d7%aa-%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%90%d7%9c%d7%a4%d7%a8/ https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a9%d7%9e%d7%a0%d7%aa-%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%90%d7%9c%d7%a4%d7%a8/#comments Mon, 04 Apr 2016 11:25:57 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=1437 הילדים שלי מאוד אוהבים פסטה, בכל הצורות והגדלים והמתכון הזה של פסטה ברוטב שמנת פטריות מנצח אצלם את המתכון לפיצה ביתית. את האמת אני לא מתעקש כי מכינים את זה ממש בצ'יק וזה יוצא תמיד טעים.   רכיבים: שמן זית 1 בצל קצוץ דק 3-4 שיני שום פרוסות 1 סלסלת פטריות שמפיניון מלח פלפל 1/4 […]

הפוסט פסטה ברוטב שמנת פטריות | פסטה ברוטב אלפרדו הופיע ראשון בבישולצ'יק

]]> פסטה ברוטב שמנת פטריות | פסטה ברוטב אלפרדו

הילדים שלי מאוד אוהבים פסטה, בכל הצורות והגדלים והמתכון הזה של פסטה ברוטב שמנת פטריות מנצח אצלם את המתכון לפיצה ביתית. את האמת אני לא מתעקש כי מכינים את זה ממש בצ'יק וזה יוצא תמיד טעים.

 

רכיבים:

שמן זית
1 בצל קצוץ דק
3-4 שיני שום פרוסות
1 סלסלת פטריות שמפיניון
מלח
פלפל
1/4 כפית אגוז מוסקט
1 מיכל שמנת לבישול 15%
1/2 כוס חלב
150 גרם גבינה צהובה מגורדת
1 חבילת פסטה (500 גרם)

 

אופן הכנה:

  • מחממים מעט שמן זית בסיר ומטגנים את הבצל, מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עד שהבצל מזהיב מעט. מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שהן משנות את צבען ומתכווצות.
  • מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט
  • מוסיפים את השמנת והחלב ומביאים לרתיחה, מוסיפים את הגבינה הצהובה ומערבבים.
  • בסיר נפרד מחממים מים ומכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים את הפסטה מהמים.
  • מניחים את הפסטה בצלחת הגשה ומעל יוצקים את הרוטב, מערבבים את הרוטב פטריות עם הפסטה ומגישים.

 

הפוסט פסטה ברוטב שמנת פטריות | פסטה ברוטב אלפרדו הופיע ראשון בבישולצ'יק

]]> https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a9%d7%9e%d7%a0%d7%aa-%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%90%d7%9c%d7%a4%d7%a8/feed/ 2 פסטה עם עוף שמן זית ובזיליקום טרי https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9e%d7%9f-%d7%96%d7%99%d7%aa-%d7%95%d7%91%d7%96%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%98%d7%a8%d7%99/ https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9e%d7%9f-%d7%96%d7%99%d7%aa-%d7%95%d7%91%d7%96%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%98%d7%a8%d7%99/#comments Mon, 21 Dec 2015 07:15:43 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=1243 יש כל כך הרבה סוגים של מתכוני פסטה אבל המתכון הזה של פסטה עם עוף שמן זית ובזיליקום טרי נחשב אצלי כמתכון של עצלנים. לא שיש בזה משהו רע, המתכון הזה כל כך טעים ומוצלח ואני מכין אותו לעיתים תכופות. ארי בינינו בשגרת היום יום שלנו למי יש זמן להכין דברים יותר מידי מורכבים ובמיוחד […]

הפוסט פסטה עם עוף שמן זית ובזיליקום טרי הופיע ראשון בבישולצ'יק

]]> פסטה עם עוף שמן זית ובזיליקום טרי

יש כל כך הרבה סוגים של מתכוני פסטה אבל המתכון הזה של פסטה עם עוף שמן זית ובזיליקום טרי נחשב אצלי כמתכון של עצלנים. לא שיש בזה משהו רע, המתכון הזה כל כך טעים ומוצלח ואני מכין אותו לעיתים תכופות. ארי בינינו בשגרת היום יום שלנו למי יש זמן להכין דברים יותר מידי מורכבים ובמיוחד שהמתכון הזה של הפסטה יוצא פשוט טעים ובחמש דקות של עבודה.

 

רכיבים:

1 חבילת פסטה
שמן זית
1 בצל חתוך לרצועות
4 שיני שום כתושות
1 חזה עוף חתוך לרצועות
מלח
פלפל
חופן עלי בזיליקום טריים
אופן הכנה:

  • בסיר עם מים רותחים מבשלים את הפסטה לפי האורעות שעל האריזה.
  • עד שהפסטה מוכנה במחבת מטגנים את הבצל עם מעט שמן זית, שהבצל מעט מזהיב מוסיפים את השום לטיגון קצר.
  • מוסיפים רצועות חזה עוף ומטגנים עד שהעוף נסגר מכל הכיוונים, מתבלים עם מלח ופלפל.
  • מסננים את הפסטה מהמים ומוסיפים אותה למחבת עם הבצל ורצועות העוף, מערבבים היטב.
  • מתבלים את הפסטה עם שמן זית ובזיליקום, מערבבים קלות ומורידים מהאש.

הפוסט פסטה עם עוף שמן זית ובזיליקום טרי הופיע ראשון בבישולצ'יק

]]> https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a2%d7%9d-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%a9%d7%9e%d7%9f-%d7%96%d7%99%d7%aa-%d7%95%d7%91%d7%96%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%9d-%d7%98%d7%a8%d7%99/feed/ 2 ספגטי ברוטב עגבניות https://www.bishulchic.co.il/%d7%a1%d7%a4%d7%92%d7%98%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa/ https://www.bishulchic.co.il/%d7%a1%d7%a4%d7%92%d7%98%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa/#comments Wed, 30 Sep 2015 12:45:22 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=1063 ספגטי ברוטב עגבניות הוא אחד מהזיכרונות שיש לי בתור ילד ושאני אוהב לאכול עד היום. אני זוכר את אותם הרגעים שהייתי חוזר מבית הספר או מהצבא ואת האמת עד היום כשאני מגיע לאימי ומגלה שהכינה סיר גדול של ספגטי ברוטב עגבניות עם שניצל חם ופריך או קציצות אני מתמלא אושר גדול ותאבון.   רכיבים: שמן […]

הפוסט ספגטי ברוטב עגבניות הופיע ראשון בבישולצ'יק

]]> ספגטי ברוטב עגבניות כמו של אמא

ספגטי ברוטב עגבניות הוא אחד מהזיכרונות שיש לי בתור ילד ושאני אוהב לאכול עד היום. אני זוכר את אותם הרגעים שהייתי חוזר מבית הספר או מהצבא ואת האמת עד היום כשאני מגיע לאימי ומגלה שהכינה סיר גדול של ספגטי ברוטב עגבניות עם שניצל חם ופריך או קציצות אני מתמלא אושר גדול ותאבון.

 

רכיבים:

שמן זית
4 שיני שום כתוש
1 חבילת רסק עגבניות קטנה
מלח
פלפל
1 כפית פפריקה
1 חבילת ספגטי

אופן הכנה:

  • בסיר עם מים חמים מכינים את הספגטי לפי ההוראות הרשומות על האריזה.
  • בסיר נוסף מחממים מעט שמן זית ומטגנים ממש קלות את השום, זהירות שום נוטה להישרף בשניות. כשהשום קיבל גוון מעט זהוב מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים.
  • מוסיפים מלח, פלפל, פפריקה ומערבבים, נותנים לזה טיגון קצר של 2-3 דקות ומכבים את האש.
  • מסננים את הספגטי מהמים ומעבירים אותו לסיר עם רוטב העגבניות ומערבבים טוב עד שהספגטי סופג את רוטב העגבניות והוא מקבל גוון אדום אחיד.

הפוסט ספגטי ברוטב עגבניות הופיע ראשון בבישולצ'יק

]]> https://www.bishulchic.co.il/%d7%a1%d7%a4%d7%92%d7%98%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa/feed/ 7 פשטידת פסטה פיצה https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%a9%d7%98%d7%99%d7%93%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%a6%d7%94/ https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%a9%d7%98%d7%99%d7%93%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%a6%d7%94/#respond Wed, 15 Jul 2015 20:11:36 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=788 פשטידה היא תמיד מנה מנצחת, מאוד מתאימה לאירוח או לארוחת ערב קלילה. הילדות שלי טורפות אותה אולי בגלל שקראתי לה פשטידת פסטה פיצה ובינינו, איזה ילד לא אוהב פיצה? אני הכנתי את הפשטידה מאטריות רחבות אבל היא יוצא מצוינת עם כל סוג של פסטה.   רכיבים: 1 חבילת אטריות (400 גרם) רחבות או כל סוג […]

הפוסט פשטידת פסטה פיצה הופיע ראשון בבישולצ'יק

]]> פשטידת פסטה פיצה

פשטידה היא תמיד מנה מנצחת, מאוד מתאימה לאירוח או לארוחת ערב קלילה. הילדות שלי טורפות אותה אולי בגלל שקראתי לה פשטידת פסטה פיצה ובינינו, איזה ילד לא אוהב פיצה? אני הכנתי את הפשטידה מאטריות רחבות אבל היא יוצא מצוינת עם כל סוג של פסטה.

 

רכיבים:

1 חבילת אטריות (400 גרם) רחבות או כל סוג של פסטה
שמן לטיגון
1 בצל קצוץ דק
3 עגבניות מגורדות גס
1 רסק עגבניות (100 גרם)
1 כף פפריקה
מלח
פלפל
1 גבינת קוטג' (250 גרם)
150 גרם גבינה צהובה מגורדת
2 ביצים
1 כפית אורגנו

 

תבנית מלבנית: 22 על 20

 

אופן הכנה:

  • מכינים את האטריות או הפסטה לפי ההוראות שעל החבילה.
  • בסיר או מחבת מטגנים עם מעט שמן את הבצל, כשהוא מתחיל להזהיב מעט מוסיפים את העגבניות המגורדות, מערבבים ומוסיפים את רסק העגבניות ומטגנים על להבה בינונית למשך 5 דקות תוך כדי בחישה.
  • מניחים את האטריות בקערה ומעבירים את תערובת העגבניות לקערה ומערבבים.
  • מוסיפים לקערה את הפפריקה, מלח, פלפל, גבינת קוטג', גבינה צהובה מגורדת, ביצים ואורגנו ומערבבים הכול יחד.
  • מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ומשטחים, מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים כ 30 דקות.

הפוסט פשטידת פסטה פיצה הופיע ראשון בבישולצ'יק

]]> https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%a9%d7%98%d7%99%d7%93%d7%aa-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a4%d7%99%d7%a6%d7%94/feed/ 0 פתיתים צהובים עם אפונה ותירס https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%94%d7%95%d7%91%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1/ https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%94%d7%95%d7%91%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1/#respond Tue, 31 Mar 2015 07:59:56 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=392   פתיתים צהובים עם אפונה ותירס היא תוספת קלה שהילדות שלי ממש אוהבות, היא צבעונית, כיפית וגיוון למתכון פתיתים הקלאסי. רכיבים: שמן זית 1 בצל קצוץ דק 1 כוס אפונה 1 כוס תירס 2 כוסות פתיתים 1/2 כפית כורכום מלח פלפל 1 כף אבקת מרק 3 כוסות מים אופן הכנה: בסיר מטגנים את הבצל עד […]

הפוסט פתיתים צהובים עם אפונה ותירס הופיע ראשון בבישולצ'יק

]]> פתיתים צהובים עם אפונה ותירס

 

פתיתים צהובים עם אפונה ותירס היא תוספת קלה שהילדות שלי ממש אוהבות, היא צבעונית, כיפית וגיוון למתכון פתיתים הקלאסי.

רכיבים:

שמן זית
1 בצל קצוץ דק
1 כוס אפונה
1 כוס תירס
2 כוסות פתיתים
1/2 כפית כורכום
מלח
פלפל
1 כף אבקת מרק
3 כוסות מים

אופן הכנה:

  • בסיר מטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב מעט, מוסיפים את האפונה והתירס וממשיכים לטגן לעוד 4-5 דקות.
  • מוסיפים את הפתיתים, כורכום, מלח, פלפל, אבקת מרק ומטגנים לעוד 2-3 דקות.
  • מוסיפים את המים ומבשלים עם מכסה מעט פתוח. יש לערבב מידי פעם עד שמתאדים המים.
  • מכבים את האש וסוגרים את מכסה הסיר, ממתינים חמש דקות וזה מוכן.

הפוסט פתיתים צהובים עם אפונה ותירס הופיע ראשון בבישולצ'יק

]]> https://www.bishulchic.co.il/%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%aa%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%94%d7%95%d7%91%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%aa%d7%99%d7%a8%d7%a1/feed/ 0