רכיבים:

1 בצל קצוץ
4 שיני שום
3 כרעיים
1 עגבנייה
1 כף פפריקה
1 כפית כורכום
מלח
פלפל
1 כף רסק עגבניות
2 כוסות אפונה
2 כוסות גזר גמדי
1 כף אבקת מרק עוף
1/2 1 כוס מים

אופן הכנה:

• מטגנים את הבצל עד להזהבה ומוסיפים את השום.
• מוסיפים את העוף מטגנים אותו מכל הצדדים ומוסיפים את העגבנייה.
• מוסיפים את התבלינים, רסק העגבניות ואת האפונה והגזר גמדי וממשיכים לטגן למשך 3-4 דקות ומוסיפים את המים ואבקת המרק.
• מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה למשך 45 דקות.

הפוסט עוף עם אפונה וגזר גמדי הופיע ראשון בבישולצ'יק