כדורי תפוחי אדמה שהילדים שלי מחסלים בשניות, הם כל כך קלים להכנה וסופר טעימים, קריספיים מבחוץ ונמסים בפה מבפנים.

רכיבים:

5 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים
1/2 כוס גבנ"צ מגורדת
3 כפות קמח
1 ביצה
מלח
פלפל
פירורי לחם
אופן הכנה:

• בסיר מבשלים את תפוחי האדמה המקולפים, עד שהם מתרככים, מסננים את המים ומועכים אותם לפירה אחיד וחלק.
• מוסיפים גבינה צהובה, קמח, ביצה, מלח, פלפל ומערבבים את כל המצרכים לתערובת אחידה.
• בקערה עם פירורי לחם עוטפים את כדורי תפוחי האדמה מכל הצדדים. מניחים בתבנית עם נייר אפייה.
• מכניסים את כדורי תפוחי האדמה לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים 25 דקות. הופכים את הכדורים וממשיכים לאפות לעוד 10 דקות.

הפוסט כדורי תפוחי אדמה הופיע ראשון בבישולצ'יק