איזה כיף זה להכין פשטידה בלי יותר מידי שלבים, חמש דקות של עבודה היא בתנור. הפעם הכנתי לכם מתכון של פשטידת כרישה ובצל, שיצאה כל כך טעימה שהכנתי אותה פעמים באותו השבוע. בקיצור פשטידת כרישה ובצל קלה להכנה וסופר טעימה, אז תכינו ותספרו לי איך יצא לכם.

תבנית פיירקס בינונית או תבנית עגולה 24

רכיבים:

שמן זית
2 כרישה פרוסות דק
1 בצל פרוס דק
1 גביה שמנת 200 מ"ל
1 גבינת קוטג'
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
50 גרם גבינת פרמז'ן מגורדת
3 ביצים
חצי כוס קמח תופח (60 גרם או 3 כפות)
מלח
פלפל

אופן הכנה:

• מחממים במחבת מעט שמן זית ומטגנים את הכרישה והבצל עד שהם מתרככים ומצהיבים מעט. מעבירים לקערה להצטננות.
• מוסיפים את יתר המצרכים: גביה שמנת, גבינת קוטג', גבינה צהובה ופרמז'ן, ביצים, קמח תופח, מלח, פלפל, ומערבבים היטב .
• משמנים את התבנית ומוזגים את התערובת פנימה.
• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כ 30 דקות.

הפוסט פשטידת כרישה ובצל הופיע ראשון בבישולצ'יק

מה אני אגיד לכם פשטידת הפטריות הזו פשוט להיט, היא נטרפת במהירות בכל פעם שאני מכין אותה ואפילו הילדות שלי, שלא ממש אוהבות פטריות, אוהבות את הפשטידה הזו. היא באמת קלה להכנה וטעימה אז בקיצור יש לכם כאן מתכון מנצח של פשטידת פטריות.

תבנית בקוטר 24 ס"מ

רכיבים:

שמן זית
2 בצלים חתוכים דק
2 סלסלאות פטריות
2 ביצים
1/2 כוס קמח תופח
5 כפות גבינה צהובה מגורדת
1 קופסת קוטג'
מלח
פלפל
1 כף אבקת מרק עוף

אופן הכנה:

• מחממים במחבת מעט שמן זית ומטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב מעט, ומעבירים לקערה גדולה.
• מוסיפים מעט שמן זית למחבת ומטגנים את הפטריות, עד שהן מתכווצות ומעבירים אותן לקערה עם הבצל.
• ממתינים כמה דקות עד שהבצל ופטריות מעט התקררו ומוסיפים את הביצים, קמח תופח, גבינה צהובה מגורדת, גבינת קוטג', מלח, פלפל ואת האבקת מרק ומערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה.
• מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת, בקוטר 24 ס"מ ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים למשך 40 דקות.

הפוסט פשטידת פטריות הופיע ראשון בבישולצ'יק

פשטידת חצילים ופטריות ממש קלה להכנה, מאוד מתאימה לאירוח או לארוחה חלבית וקלילה. רק להכין סלט ירקות ליד ויש לכם יופי של ארוחה.

רכיבים:

2 בצלים חתוכים לרצועות דקות
1 סלסלת פיטריות חתוכות לרבעים
2 חצילים בינוניים חתוכים לקוביות כולל הקליפה
1 גביע קוטג'
מלח
פלפל
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
4 ביצים
1/2 כוס קמח תופח

אופן הכנה:

• מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את הבצל עד שהוא מעט מזהיב, מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן עד שהן מתרככות ומעבירים לקערה.
• מוסיפים מעט שמן למחבת ומטגנים את החצילים עד שהם מתרככים ומעבירים אותם לקערה עם הבצל והפיטריות.
• מתבלים במלח, פלפל ומוסיפים את הגבינת קוטג' ומחצית מהגבינה הצהובה ומערבבים.
• מוסיפים את הביצים ומערבבים לתערובת אחידה ומוסיפים את הקמח ומערבבים שוב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
• מעבירים את החומרים לתבנית בינונית ומפזרים מעל את יתר הגבינה הצהובה.
• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים כ 30 דקות. עד שהחלק העליון של הפשטידה מקבל גוון שחום.

הפוסט פשטידת חצילים ופטריות הופיע ראשון בבישולצ'יק

פשטידה היא תמיד מנה מנצחת, מאוד מתאימה לאירוח או לארוחת ערב קלילה. הילדות שלי טורפות אותה אולי בגלל שקראתי לה פשטידת פסטה פיצה ובינינו, איזה ילד לא אוהב פיצה? אני הכנתי את הפשטידה מאטריות רחבות אבל היא יוצא מצוינת עם כל סוג של פסטה.

רכיבים:

1 חבילת אטריות (400 גרם) רחבות או כל סוג של פסטה
שמן לטיגון
1 בצל קצוץ דק
3 עגבניות מגורדות גס
1 רסק עגבניות (100 גרם)
1 כף פפריקה
מלח
פלפל
1 גבינת קוטג' (250 גרם)
150 גרם גבינה צהובה מגורדת
2 ביצים
1 כפית אורגנו

תבנית מלבנית: 22 על 20

אופן הכנה:

• מכינים את האטריות או הפסטה לפי ההוראות שעל החבילה.
• בסיר או מחבת מטגנים עם מעט שמן את הבצל, כשהוא מתחיל להזהיב מעט מוסיפים את העגבניות המגורדות, מערבבים ומוסיפים את רסק העגבניות ומטגנים על להבה בינונית למשך 5 דקות תוך כדי בחישה.
• מניחים את האטריות בקערה ומעבירים את תערובת העגבניות לקערה ומערבבים.
• מוסיפים לקערה את הפפריקה, מלח, פלפל, גבינת קוטג', גבינה צהובה מגורדת, ביצים ואורגנו ומערבבים הכול יחד.
• מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ומשטחים, מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים כ 30 דקות.

הפוסט פשטידת פסטה פיצה הופיע ראשון בבישולצ'יק

אם אתם מחפשים מתכון קל ומהיר זה המתכון, פשטידת תירס שבאמת מכינים בצ'יק. מערבבים הכול בקערה, שופכים לתבנית ולתנור. אם רוצים לגוון אפשר להכין גם בתבנית מאפינס וזה יוצא מצוין.

רכיבים:

4 כוסות גרעיני תירס קפואים (400 גרם)
1 גביע גבינת קוטג'
1 גביע לבן
3/4 כוס גבינה צהובה מגורדת (100 גרם)
2 כפות קמח
3 ביצים
1 כף אבקת מרק
מלח
פלפל
30 גרם גבינה צהובה מגורדת לקישוט
שמן לשימון התבנית

אופן הכנה:

• בקערה גדולה מנחים את התירס, קוטג', לבן, גבינה צהובה מגורדת, קמח, ביצים, אבקת מרק, מלח ופלפל. מערבבים לתערובת אחידה.
• משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים לתוכה את הבלילה.
• מפזרים מעל את יתר הגבינה צהובה.
• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים למשך 50 דקות.

הפוסט פשטידת תירס הופיע ראשון בבישולצ'יק