פירה תפוחי אדמה זה אחד הדברים הטעימים שיש ותמיד מזכיר לי את הילדות. היופי בפירה הוא שניתן להגיש אותו כתוספת לכל כך הרבה דברים, שניצל, כבד עוף, סטייק והרשימה באמת ארוכה. בקיצור מתכון של פירה, לא לילדים בלבד, אז רק תחשבו מה אתם מכינים ליד.
רכיבים:
8 תפו"א מקולפים וחתוכים לקוביות
50 גרם חמאה
1/4 כוס חלב
אופן הכנה:
- בסיר מרתיחים מים ומבשלים את תפוחי האדמה עד שהם מתרככים.
- שופכים את המים מהסיר ומועכים את תפוחי האדמה, מוסיפים את החמאה וממשיכים למעוך את תפו"א. מוסיפים את החלב ומערבבים היטב ומתבלים במלח.
