קציצות עוף ברוטב עגבניות

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב print
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp

קציצות עוף ברוטב עגבניות

אם יש משהו שאני אוהב זה קציצות עם רוטב, כאלו שאפשר לטבול את הלחם איתן. לאחרונה זה הלהיט החדש בבית קציצות עוף ברוטב עגבניות ותאמינו לי שהן שוות כל ביס. חוץ מזה מה יותר כיף מזה שהילדות שלך אוכלות ומבקשות תוספת, אז אתה יודע שפיצחת כאן איזו נוסחה.

 

רכיבים:

לקציצות:

1 קילו חזה עוף טחון
1 תפו"א מגורד
1 בצל מגורד
3/4
1 כפית כורכום
מלח
פלפל
1 בטטה בינונית מגורדת
2 ביצים (גודל L)
כוס פירורי לחם

 

לרוטב:

שמן
1 בצל קצוץ דק
4 שיני שום קצוץ
1 כף פפריקה מתוקה
מלח
פלפל
6 עגבניות מגורדות או 800 גרם עגבניות מגורדות מקופסה
1 רסק עגבניות
2 כוסות מים

 

אופן הכנה:

קציצות:

  • מניחים בקערה חזה עוף טחון עם בצל מגורד, תפו"א מגורד ובטטה מגורדת.
  • מתבלים עם כורכום, מלח ופלפל
  • מוסיפים את הביצים ופירורי לחם ומערבבים הכול לבלילה אחידה.
  • בידיים מעט רטובות יוצרים כדורים בגודל אחיד ומניחים בצלחת בצד.

 

רוטב:

  • בסיר גדול מחממים מעט שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב מעט, מוסיפים את השום לטיגון קצר.
  • מתבלים בפפריקה מתוקה, מלח ופלפל ומערבבים, מוסיפים את העגבניות המגורדות ורסק עגבניות ושוב מערבבים. מוסיפים את המים, מערבבים ומביאים לרתיחה ומבשלים עם אש נמוכה כ 10 דקות עם מכסה סגור.
  • מוסיפים את הקציצות אחת, אחת, מביאים לרתיחה נוספת ומבשלים עם מכסה סגור כ 45 דקות. מדי פעם מזיזים את הסיר לצדדים שהרוטב יכסה את הקציצות.
שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב print
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp

הירשמו עכשיו בחינם למועדון החברים של בישולצ'יק ותקבלו למייל את כל המתכונים החדשים והטעימים

מתכונים נוספים של בישולצ'יק:

חיפש מתכון בצ'יק:

הירשמו עכשיו בחינם למועדון החברים של בישולצ'יק ותקבלו למייל את כל המתכונים החדשים והטעימים

Translate to your language

3 תגובות

  1. ענתי הגב

    נראה מעולה וטעים.
    האם זה לא הרבה כוס פרורי לחם?תודה

  2. תבשיל אפונה וגזר תוספת מושלמת וקלה להכנה- בישולצ'יק הגב

    […] אין כמו התוספות האלו שלוקח חמש דקות להכין והם יוצאות סופר טעימות ולא רק זה הם תמיד מזכירות טעם של בית. תבשיל אפונה וגזר היא בדיות התוספת הזו, מכינים אותה בצ'יק והיא משתלבת עם כל כך הרבה דברים כמו אורז, קינואה, ביחד עם עוף בגריל או קציצות. […]

השארת תגובה

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן