תגובות לפוסט: קציצות עוף ברוטב משגע https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/ בישולציק: בלוג בישולים ואוכל קל וטעים Wed, 24 Feb 2021 07:37:15 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 מאת: בישולצ'יק https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/#comment-2035 Wed, 24 Feb 2021 07:37:15 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=583#comment-2035 בתגובה על רונה.

היי אני משתמש באפונה קפואה

]]> מאת: רונה https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/#comment-2031 Thu, 18 Feb 2021 11:48:22 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=583#comment-2031 היי,
אשמח לדעת האם יש להשתמש באפונה קפואה (סנפרוסט) או אפונה יבשה?
תודה!

]]> מאת: בישולצ'יק https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/#comment-2014 Wed, 20 Jan 2021 14:15:33 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=583#comment-2014 בתגובה על טירונית במטבח.

היי לך
1. במקום אבקת מרק עוף את יכולה לשים כמה עלים של סלרי שיתנו טעם.
2. מלח ופלפל זה לפי הטעם, אני אישית לא משתמש בהרבה מלח, אז הייתי שם 1/4 כפית. אבל אם את מורידה את האבקת מרק תשימי לפחות 1/2 כפית מלח.
3. פטרוזיליה וכוסברה חצי צרור מכל אחד( מבטיח לך שאם יהיה קצת יותר לא יקרה כלום)

מקווה שעזרתי
בישול מוצלח וטעים
ותחזרי לספר איך יצא לך
בהצלחה 🙂

]]> מאת: טירונית במטבח https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/#comment-2011 Wed, 20 Jan 2021 06:45:38 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=583#comment-2011 בוקר טוב
לטירונית כמוני – רוצה קצת פירוט לגבי הכמויות:
1.מה ניתן לשים במקום מרק עוף?
2. כמה מלח? כמה פלפל שחור?
3. גם פטרוזיליה וגם כוסברה? כמה לשים מכל אחד?
תודה מראש!

]]> מאת: בישולצ'יק https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/#comment-1330 Thu, 14 Mar 2019 16:44:36 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=583#comment-1330 בתגובה על שושה.

היי שושה
פטרוזיליה וכוסברה שמים לפי הטעם 🙂

]]> מאת: שושה https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/#comment-1329 Thu, 14 Mar 2019 16:30:14 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=583#comment-1329 אפשר בבקשה את הכמות של הפטרוזיליה והכוסברה?
תודה

]]> מאת: בישולצ'יק https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/#comment-1189 Sun, 16 Dec 2018 14:15:03 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=583#comment-1189 בתגובה על שני.

היי שני
תודה רבה על השיתוף 🙂

]]> מאת: שני https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/#comment-1180 Sat, 01 Dec 2018 10:50:40 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=583#comment-1180 התבססתי על המתכון וקצת שיניתי והוספתי דברים. יצא מוששלם!
– במקום האפונה השתמשתי בשועית צהובה ושועית ירוקה.
– הוספתי פרחי כרובית
– במקום אבקת המרק הוספתי כפית שטוחה של חוויאג' למרק וכפית שטוחה של אבקת קארי (הוספתי גם כפית של כורכום כמו שבמתכון).
– את הקציצות טיגנתי קלות בשמן חמניות לפני שהנחתי בסיר . אפשר לטגן גם בשמן זית.

ממליצה בחום. יצא טעים.
בהצלחה 🙂

]]> מאת: שרה אנגל https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/#comment-1061 Mon, 08 Oct 2018 01:31:27 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=583#comment-1061 לרגע שמחתי על מתכון ללא אבקת מרק ואז התחלתי לקרוא על הרוטב והתבאסתי. בכל זאת אבקת מרק. למה? זה רעל זה כימיקאלים מיותרים. רוצה רוטב טעים? אתן לך בלי אבקת מרק אבל עם אותו הטעם רק טיבעי, קחי חתיכת סלרי לבן מקולף ורחוץ, גזר מקולף ורחוץ וחתיכת פרסה נקיה ורחוצה מחול וחתכי את כולם לקוביות קטנות. קחי בצל לבן רגיל קלפי וחתכי לקוביות קטנות טגני בתוך סיר את הבצל עם קצת שמן ולא קנולה כי הוא לא בריא אלא שמן חמניות או שמן זית כתית, הוסיפי את הירקות הקצוצים והמשיכי לאדות. הוסיפי כף גדושה של רסק עגבניות והמשיכי לאדות היטב. הוסיפי יין לבן או אדום והמשיכי לאדות ולצמצם את הנוזל (בכמות של כוס יין ששותים ממנה) הוסיפי מים והביאי להרתחה בערך 2 כוסות.
הוספי מלח ופלפל לפי הטעם שלך ובשלי קצת ויש לך בסיס לרוטב שלך. את יכולה להוסיף לו מה שאת רוצה. ואם את מוסיפה לו עצמות של פרה ומבשלת אותו מספר שעות ומסננת היטב יש לך רוטב נהדר לכל דבר כבסיס. אז למה אבקת המרק המזיקה הזו?

]]> מאת: בישולצ'יק https://www.bishulchic.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%95%d7%a3-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%98%d7%91-%d7%9e%d7%a9%d7%92%d7%a2/#comment-969 Fri, 24 Aug 2018 15:34:42 +0000 https://www.bishulchic.co.il/?p=583#comment-969 בתגובה על קשת.

היי קשת
ממליץ לך להכין רק את הקציצות ולהקפיא אותם לא מבושלים, ואז מתי שתרצי את יכולה פשוט לבשל אותם.

]]>